Santa Catarina é o segundo maior produtor de ameixas do Brasil, respondendo por 30% da produção nacional.
André Luiz Kulkamp de Souza, gerente da Estação Experimental da Epagri em Videira, destaca que, na região, o aumento na produção pode chegar a 50% na safra 2021/2022 em relação à anterior.
A estimativa é de que o estado tenha registrado crescimento de 12% na produção da safra 2020/2021, em relação ao ciclo agrícola anterior, chegando a mais de 18 mil toneladas.
São mais de 400 produtores, distribuídos em cerca de 40 municípios. A produção estadual de ameixa começa em novembro e se estende até março, sendo que mais de 90% do total é colhido entre dezembro e fevereiro.
