Soluções de diversas multinacionais voltadas às indústrias de carnes estão sendo testadas em Chapecó, cidade que é referência nacional na produção suína, de aves e derivados, além de sede das principais agroindústrias do país.
Trata-se de equipamentos de ponta voltados à automação e codificação em fábricas, tecnologia vinda de países como a Alemanha e França.
Frente ao projeto está a Soma Solution, que em parceria com o Pollen Parque Científico e Tecnológico de Chapecó, instalou um laboratório com uma equipe de engenheiros no espaço.
Entre algumas das soluções já testadas pelo grupo no espaço, estão produtos das empresas parceiras, como as multinacionais europeias, Balluff, fabricante de sensores, Festo, especializada em produtos para automação industrial e pneumática industrial, Gravotech, empresa de gravação e marcação industrial, Cognex, fabricante de sistemas de visão de máquina, software e sensores, entre outras.
Para o empresário e diretor operacional da Soma Solution, Gilberto Inacio Dick, estar inserido em um ambiente de intercâmbio inovador permite avançar ainda mais na área industrial:
“Queremos contratar mais profissionais de engenharia e realizar um evento para o público agroindustrial”.
A região Oeste é um celeiro na produção agroindustrial e Chapecó, onde está o laboratório, detém a sexta maior economia e o quarto maior parque industrial de Santa Catarina, conforme dados da Associação Comercial e Industrial da cidade (ACIC).
“O desenvolvimento da nossa região acontecerá mais rápido se contarmos com indústrias mais competitivas e inteligentes, que aplicam soluções inovadoras em busca de maior produtividade e qualidade de ponta”, afirma o gerente de negócios do Pollen Parque, Rodrigo Savenhago.
O Brasil ocupa uma importante posição no ranking mundial de produção de carne. Apenas neste ano, o país deverá produzir 9,85 milhões de toneladas de carne bovina, conforme informações divulgadas pelo boletim Grain Report.
Isso reforça a posição mundial do Brasil como o segundo produtor mundial de carne. Ainda, o complexo brasileiro de carnes compõe uma das principais cadeias do agronegócio nacional.
Os números deixam essa posição muito clara: o setor representa, segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, pelo menos 6% do Produto Interno Bruto (PIB) ou 30% do PIB do agronegócio, movimentando mais de R$ 400 bilhões.
“Em Chapecó, o município desenvolve soluções inovadoras para o processamento de carnes. Um dos nossos principais ramos de trabalho é o alimentício e parte das nossas soluções é para frigoríficos. O segmento de processamento de alimentos é um ambiente de alta produção e a Soma realmente gosta desse desafio”, explica o engenheiro de aplicação, Jonas Zanella, que trabalha no laboratório do parque.
