Fabricar produtos de alta qualidade sem prejudicar o meio ambiente é um dos objetivos cada vez mais presentes no desenvolvimento de grandes negócios.
Investindo novamente em sustentabilidade, a Fumacense Alimentos investiu R$ 10 milhões para dobrar a produção de energia elétrica em sua usina termelétrica própria que agora abastece todo o parque fabril da matriz, além de gerar excedente.
Em um projeto que começou a ser desenvolvido em 2015 e executado em 2022, a empresa do Morro da Fumaça (SC) adquiriu novos maquinários que possibilitaram atingir 2700 kWh de geração de energia.
Conforme explica o coordenador da Central Termelétrica da Fumacense Alimentos, o engenheiro eletricista Lucas Tezza, muitos estudos foram necessários para chegar à estrutura ideal de uma proposta que atendesse todas as necessidades da indústria.
Os novos equipamentos contam com uma tecnologia mais eficiente, que aumenta a geração de energia demandando da mesma quantidade de matéria prima que vinha sendo utilizada pela empresa nos últimos anos.
A turbina, por exemplo, possui uma condensação a vácuo, que facilita a passagem do vapor e, por consequência, aumenta os resultados.
Prova disso é o alto desempenho, que passou de 6 mil para 8 mil rotações por minuto, aumentando a velocidade de trabalho. Além disso, o gerador também é maior, tanto em sua dimensão física quanto em termos de potência.
Funcionando 24h, todo o controle pode ser feito de maneira unificada e remota, por meio de um software no computador.
Assim, em único aplicativo é possível analisar diversos dados além da própria geração de energia, como a pressão e vazão do vapor, consumo de energia da fábrica, volume exportado e qualidade.
“Outro benefício é que o painel pode ser acessado de maneira remota, desde que com o acesso liberado, possibilitando o acompanhamento em qualquer lugar, basta apenas ter acesso ao Wi-Fi”, complementa.
A projeção é que, neste segundo semestre, a empresa consiga comercializar o excedente de energia gerada para o sistema elétrico. Assim, conseguirá compensar o gasto da unidade de Alegrete (RS) e da Cervejaria do Grupo EZOS, localizada em Forquilhinha (SC).
“Já temos a licença do Instituto de Meio Ambiente de Santa Catarina (IMA), a autorização da Cooperativa Fumacense de Energia (CERMOFUL) e a validação da Câmara de Comercialização de Energia Elétrica (CCEE)”, explica.
