@onerdeajornalista
Já imaginou uma cerveja feita por você? Essa é a proposta da My Beer, um novo conceito de cervejaria inaugurado em Blumenau.
No espaço, o próprio cliente pode criar a receita a partir de um software exclusivo, no qual há possibilidade de escolher a cor da cerveja, teor alcoólico e amargor.
Com horário agendado, o cliente passa por todos os processos da produção, acompanhado por um mestre cervejeiro da casa.
Há possibilidade de escolher 40 ou 100 litros para serem produzidos, e o custo é compatível ao litro do mercado, de acordo com o estilo.
Além disso, é possível personalizar o rótulo, deixando o produto ainda mais personalizado.
ESTRUTURA: são dois ambientes: o pub na parte de baixo e a fábrica na parte de cima. Além das diversas torneiras de cervejas, o pub tem drinks, sucos e bebidas não alcoólicas, além de uma cozinha própria com um cardápio de receitas exclusivas, algumas criadas pelo chefe da casa e outras são homenagem a bares tradicionais do Rio de Janeiro onde Roberto, um dos sócios, morou por vários anos.
O endereço da My Beer é Alameda Rio Branco, 346, no bairro Jardim Blumenau.
Confira a galeria de fotos da inauguração da My Beer:
Crédito das fotos: Daniel Zimmerman
