A terceirização da alimentação avança para além dos ambientes corporativos tradicionais e começa a atender operações com rotinas cada vez mais específicas. Em Santa Catarina, a MENU Restaurantes Corporativos está ampliando sua presença com novos contratos e a entrada no segmento esportivo.
A empresa paranaense passou a atender o Criciúma Esporte Clube, movimento que adiciona um novo perfil de cliente ao portfólio e reforça sua estratégia de expansão no estado.
A operação também amplia a presença da empresa no futebol. No Paraná, a empresa já presta serviços ao Coritiba Football Club.
Expansão também chega a Blumenau
A entrada no esporte acontece paralelamente ao crescimento da companhia no mercado corporativo catarinense.
Recentemente, assumiu a alimentação do centro administrativo da Brandili, em Blumenau, onde atende aproximadamente 150 colaboradores por dia.
A operação envolveu mudanças no espaço e na dinâmica do restaurante, seguindo uma estratégia de adaptar o serviço às características e às rotinas de cada cliente.
“Temos buscado crescer levando nosso modelo de gestão para operações que exigem soluções cada vez mais personalizadas. Estar hoje em empresas, instituições de ensino e também no esporte mostra que conseguimos adaptar processos e equipes a diferentes realidades”, afirma Flávio Charles, CEO da MENU Restaurantes Corporativos.
Diversificação acompanha expansão geográfica
Com as novas operações, a companhia combina duas frentes de crescimento: a expansão territorial em Santa Catarina e a diversificação dos segmentos atendidos.
A estratégia leva a experiência adquirida na gestão de restaurantes empresariais para ambientes com necessidades distintas de alimentação, incluindo instituições de ensino e clubes esportivos.
