A Bom Princípio Alimentos começou o ano com a expansão da atuação no mercado de food solution, voltado ao fornecimento para confeiteiros, pizzarias e indústrias.
A empresa ampliou a linha Pâtissier e lançou pastas de frutas em bisnagas, um formato inédito no portfólio da marca, que antes era comercializado exclusivamente em baldes de 2 kg.
Segundo o CEO Alexandre Ledur, os novos produtos são resultado de uma escuta constante do mercado.
“Os lançamentos foram pensados para antecipar sabores e formatos. Observamos uma demanda crescente por soluções mais práticas e com alto rendimento e a linha de Pastas de Frutas em bisnagas, por exemplo, nasceu dessa combinação entre comportamento do consumidor e pedidos recorrentes dos nossos clientes, como no caso do sabor abacaxi ao vinho”.
O maior diferencial dos lançamentos está na chegada das pastas de frutas em bisnagas de 1,01 kg, disponíveis nos sabores abacaxi ao vinho, frutas vermelhas e maçã. A linha reúne alta concentração de frutas, alto rendimento e facilidade de aplicação.
Produzidas com as próprias frutas, as pastas foram desenvolvidas para oferecer porcionamento ideal, reduzir perdas sem escorrer e otimizar o uso no dia a dia dos profissionais.
Entre as novidades da linha Pâtissier está o recheio e cobertura sabor chocolate intenso em embalagem de 1,01 kg, que mantém o mesmo padrão de sabor da versão anterior de 2 kg, agora adaptado para atender produtores que trabalham com volumes menores.
Outra novidade é a goiabada cremosa em embalagem de 4,8 kg, voltada a operações de maior escala. Com o mesmo sabor e desempenho da versão em bisnaga de 1,01 kg, o novo formato amplia o rendimento e a praticidade para uso industrial.
Além das novidades apresentadas no início do ano, a empresa já planeja novos lançamentos a partir de abril, voltados tanto ao varejo quanto ao food solution, com foco em sabores inusitados e tendências em alta no mercado.
