Siga nas redes sociais

Search

Café especial chega a estabelecimentos tradicionais de Blumenau

Beber um cafezinho depois das refeições é um hábito para muitos brasileiros, assim como desfrutar a bebida enquanto saboreia doces. Em Blumenau, alguns estabelecimentos tradicionais equipararam a qualidade dos seus cardápios com a escolha dos grãos e contam com produtos do Soul Cafés & Companhias, microtorrefação especializada. Os cafés especiais, ou integrantes da terceira onda do café, […]

Pesquisa revela potencial catarinense para produzir café especial

Há gerações, cafezais crescem em Santa Catarina sob a sombra da Mata Atlântica ou de outros cultivos agrícolas. Famílias agricultoras optaram pelo cultivo do grão, que vai dar origem a um café especial, com alto apelo econômico e ambiental. Um estudo comprovou que o café arábica, produzido sob a sombra de bananais orgânicos em Araquari, […]

Pandemia adia plano de expansão do Café Cultura

Após comemorar 15 anos no mercado, o Café Cultura decidiu adiar seu plano de expansão. A decisão leva em conta a preservação das suas 15 unidades já existentes no Brasil diante da crise gerada pela pandemia do coronavírus. A projeção era abrir mais unidades, no entanto, apenas quatro serão de fato concretizadas, conforme destaca Luciana […]

LUCIANA MELO

Luciana Melo, 41 anos, sócia do Café Cultura, rede de cafeterias com 19 unidades no Brasil. É graduada em Administração de Empresas pela Universidade Paulista, com MBA em Marketing pela FGV.  Como chegou ao cargo de CEO? Foi um movimento natural. A empresa foi crescendo, precisávamos profissionalizar mais os setores e eu me vi na […]

EUA é o maior consumidor de café solúvel brasileiro

O volume de exportações de café solúvel do Brasil chegou a quase 92 toneladas em 2019. Isso equivale a aproximadamente 4 milhões de sacas de 60 kg. A marca consiste em um novo recorde para o setor cafeeiro no país, com aumento de 7% em comparação com o ano anterior.  De acordo com ranking divulgado […]

Exportação de café deve bater novo recorde em 2020

No ano passado o Brasil exportou café para 128 países. Foram 40,6 milhões de sacas de 60 kg comercializadas, gerando uma movimentação de US$ 5,1 bilhões, um recorde histórico. O presidente do Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé), Nelson Carvalhaes, afirmou que a expectativa do setor para este ano é de repetir o […]

Black Coffee IPA: a primeira cerveja artesanal do Café Cultura

Famosa e reconhecida por seu café especial de alta qualidade e experiências com a bebida, a rede de cafeterias Café Cultura comemora o sucesso do seu cardápio de verão. São mais de 20 novidades, disponíveis nas 15 lojas espalhadas por Santa Catarina. Um dos principais destaques é a criação da primeira cerveja artesanal da marca: […]