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Pela primeira vez, prova de sommelier do IBD é realizada no Brasil

Foto: divulgação.

Uma das mais importantes avaliações para sommelier do mundo foi realizada no Brasil, em caráter inédito, graças ao Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC), de Blumenau.

Matheus Aredes, jurado na competição deste ano, ocorrida entre 5 e 7 de março, é o primeiro beer sommelier da América Latina formado pelo Institute Of Brewing And Distilling (IBD), de Londres, na Inglaterra.

Ele já havia passado na avaliação teórica. A finalização do teste em Santa Catarina ocorreu por conta da vinda de Alex Barlow, examinador mundial do instituto, para ser jurado do concurso.

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